Voici une recette trouvée sur le blog "Couleur de vie"

Pour environ 12 cupcakes

- 75 g de chocolat noir

- 80 g de beurre très mou

- 70 g de sucre en poudre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 125 g de farine

- 60 ml de lait

Pour le glaçage

- 150 g de chocolat noir

- 45 g de beurre

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre  doucement au bain-marie. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse.

Fouetter le beurre bien mou et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, puis le chocolat fondu et bien fouetter le tout. Verser en pluie la farine avec la levure, et mélanger. Versez le lait et mélanger à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien homogène et lisse.

Verser la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes et enfourner pendant 20 minutes.

Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

Sortir les moules du four et faire refroidir sur une grille.

Casser le chocolat en morceaux puis le mettre avec le beurre en parcelles à  fondre au bain-marie. Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse.

Mettre cette préparation dans une poche munie d’une douille cannelée et formez une rosace sur les cupcakes.

Décorer comme bon vous semble.

Voici ce que ça donne:

INGREDIENTS:

1 banane

20 cl de lait

quelques glaçons

2 à 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre

PREPARATION:

Couper la banane en rondelles, mettre tous les ingrédients dans le blender.

Mixer et déguster.

Voici ce que ça donne:

Recette trouvée sur le blog "le gateau aux fourmis"

INGREDIENTS:

• 2 oeufs
• 250g de crème liquide
• 150g de lait entier
• 300g de farine
• 2 bonnes cuillères à café de pâte à pistache colorée
• 12,5g de levure
• 150g de sucre
• 1 file d'huile
• caissettes en papier

Pour la garniture:

• Confiture de framboise
• 1 barquette de framboises

Pour le glaçage:

• 300g de fromage frais type saint morêt
• 50g de sucre glace
• Sirop de fruits rouges
• colorant rouge

PREPARATION:

Préchauffez le four à 180°.
Battre brièvement les oeufs et le sucre juste assez pour que le sucre se dissolve.
Incorporer la crème, le lait et la pâte à pistache.
Ajoutez la farine et le levure en une seule fois et battre jusqu'à homogénisation. Goûtez et rajoutez de la pistache si vous le souhaitez. Ajoutez un filet d'huile et battre à nouveau.
Garnir les moules et enfournez pour environ 20 à 30 minutes suivant le grosseur de vos cupcakes.

Une fois les cupcakes cuits et complètement froids, creusez avec un couteau un trou de manière à enlever le disque du centre du cupcakes, sans aller jusqu'au bord, et sans aller jusqu'au fond en profondeur. Ajoutez un peu de confiture de framboise dans le trou et remettre le disque par dessus.

Pour le glaçage, battre le fromage pour le détendre un peu et incorporez le sucre glace. Ajoutez du sirop de fruits rouges en battant jusqu'à obtenir le goût souhaité. Ajouter une pointe de couteau de colorant rouge et homogénéiser en battant.

Voici ce que ça donne: